在餐饮店上班时，吃饭时间问题需谨慎处理，以下常见错误操作可能损害自身权益，务必注意：
1. 忽视合同条款：部分员工忽视劳动合同中关于工作与休息时间的约定，事后维权时才发现条款不利，维权难度增加。
2. 未保留工作证据：一些员工没有记录实际工作时长和吃饭时间的习惯，发生争议时难以提供有效证据，影响维权效果。
3. 冲突时采取极端方式：对吃饭时间安排不满时，员工若采取旷工、罢工等极端行为，不仅无法解决问题，还可能违反劳动纪律，给自己带来不利后果。

若你在餐饮店因吃饭时间与用人单位产生纠纷，建议避免上述错误，及时通过合法途径解决。如需帮助，可随时咨询我，我会为你提供专业解答。
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你询问在餐饮店上班吃饭20分钟是否正常，这涉及劳动者休息权，可依据《中华人民共和国劳动法》第三十六条分析：
该条款规定“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度”。餐饮行业员工吃饭时间通常不计入工作时间。若餐饮店安排20分钟吃饭时间，且员工扣除吃饭时间后的实际工作时长每日不超过8小时、每周不超过44小时，该安排即合法，20分钟吃饭时间也属正常。因为法律仅限制工作总时长，对合理的不计入工作时间的短暂休息未作强制时长规定，只要总体工作时间合规即可。
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在餐饮店上班吃饭20分钟是否正常，需结合劳动法规中休息时间规定判断，具体分以下情况：
1. 合同明确约定：若劳动合同中约定吃饭时间为20分钟且不违反法律强制性规定，20分钟吃饭时间是正常的。
2. 无合同约定但实际执行：若餐饮店未约定吃饭时间，但实际执行20分钟吃饭且不计入工作时间，同时保障员工每日工作≤8小时、每周≤44小时，20分钟吃饭时间也合理。
3. 吃饭时间计入工作时间：若餐饮店将20分钟吃饭时间计入工作时间，导致员工总工作时间超限，则20分钟吃饭时间不正常，属变相侵占休息时间。

综上，只要符合上述法律及合同约定，20分钟吃饭时间即为正常。
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判断餐饮店上班吃饭20分钟是否正常，需考虑特殊情况：
1. 特殊工时制度：若餐饮店因生产特点经劳动行政部门批准实行综合计算工时工作制或不定时工作制，吃饭时间安排可能不同。例如，综合计算工时制下，计算周期内总工作时间合规的前提下，单日20分钟吃饭时间可视为合理。
2. 行业与岗位特殊性：餐饮行业高峰期需员工连续工作，厨师、服务员等岗位可能在忙碌时段缩短吃饭时间以保障服务。如晚餐高峰期服务员快速吃完20分钟饭投入工作，结合岗位需求，该安排合理性需结合具体场景判断。

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